Fattorie Ristrutturate (Converted Farmhouses)
Questi edifici secolari dai muri di pietra spessi offrono una climatizzazione naturale ineguagliabile. Ristrutturate con calce, legno di quercia locale e isolate con materiali sani, rappresentano l'apice dell'abitato sostenibile. Vi troverete spesso orti in permacultura dove potrete raccogliere le vostre verdure.
- ✓ Riscaldamento geotermico
- ✓ Ristorazione a base di prodotti dell'orto
- ✓ Preservazione dell'architettura vernacolare